シンプルヘルシー「真っ黒そば」(冷やしゴマ汁)
こんにちは、じうーゆです。
研究開発に成功しました。
真っ黒そば(冷やしゴマ汁)
つけ汁の作り方
<食材>
練りごま(黒) 大さじ1杯
しょうゆ 小さじ1杯
水 30㏄
これらをまぜて、つけ汁の完成。
そばは、二八そばか十割そば。
これが、「真っ黒そば」だ。
トッピングでのり。
トッピングでつけ汁にカツオ節。
超シンプルヘルシー。
100%無添加。
器も無添加。
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無添加ガラス皿はこれ。
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いかがでしたでしょうか。
慈雨愉おすすめは、トッピングなしのしょうゆ多め。
練りごまのこくと本醸造しょうゆのうまみに、二八そばが絶妙に絡む。
口のなかで、奏でられるハーモニー。
もうあなたも、シンプルヘルシーをやめることができなくなるでしょう。
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